A causa della siccità persistente in alcune aree chiave degli Stati Uniti che minaccia le prospettive di approvvigionamento, il prezzo del grano a Chicago è aumentato per il terzo giorno consecutivo.

La siccità che colpisce alcune aree delle grandi pianure degli Stati Uniti sta mettendo sotto pressione le colture agricole. I dati più recenti pubblicati dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti lunedì mostrano che la percentuale di frumento invernale classificato come "buono" è al 28%, rispetto al 31% della settimana precedente e ben al di sotto del 54% dello stesso periodo dell'anno scorso. Gli operatori sono inoltre in attesa del rapporto "World Agricultural Supply and Demand Estimates" del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, che verrà pubblicato martedì, così da valutare l'entità dell'impatto meteorologico. L'ispezione delle colture programmata questa settimana in Kansas dovrebbe segnalare che il frumento duro rosso invernale ha subito danni da gelo e stress dovuto alla siccità. I futures sul frumento tenero rosso sono saliti fino al 2,2%, mentre il prezzo del frumento duro rosso invernale è aumentato fino al 2,6%.