Ceny wołowiny w Stanach Zjednoczonych wzrosły w kwietniu o 2,8% miesiąc do miesiąca, osiągając rekordowy poziom.

Według Golden Ten Data z 12 maja, w kwietniu zwykła detaliczna cena wołowiny w Stanach Zjednoczonych wzrosła do nowego rekordowego poziomu 7,056 dolarów za funt, co stanowi wzrost o 2,8% miesiąc do miesiąca, podczas gdy poprzedni miesiąc utrzymał się na tym samym poziomie. Wskazuje to na utrzymujące się napięcia w podaży wołowiny w USA, mimo że kraj ten planuje w tym roku rekordowy import wołowiny, aby zaspokoić popyt rynkowy. Według danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, w pierwszym kwartale tego roku USA sprowadziły już prawie 600 tysięcy ton wołowiny i produktów wołowych, co stanowi wzrost o 16% w stosunku do analogicznego okresu w 2025 roku. Wczoraj pojawiły się doniesienia, że Biały Dom opóźnił wydanie pierwotnie planowanego rozporządzenia administracyjnego o tymczasowym obniżeniu kontyngentów taryfowych na wołowinę, co pozwoliło na wprowadzenie na rynek amerykański większych ilości wołowiny po niższych stawkach celnych. Ponadto, średnia cena steków również osiągnęła rekordowy poziom w historii.