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La inseguridad alimentaria agrava la brecha en K en Estados Unidos y debilita la confianza de consumo de los hogares de bajos ingresos.El Banco de la Reserva Federal de Nueva York publicó su último informe de investigación, revelando que la inseguridad alimentaria dentro de Estados Unidos se está agravando rápidamente, lo que constituye una de las causas principales por las cuales, a pesar de que la economía estadounidense se mantiene estable en general, la confianza de los consumidores sigue siendo persistentemente baja. Datos de la encuesta del banco muestran que entre octubre de 2025 y febrero de 2026, múltiples sectores de la población en todo el país recurrieron a sus ahorros para subsistir, sufrieron escasez de alimentos, se vieron obligados a reducir su ingesta, o dependieron de la asistencia alimentaria social, observándose un aumento significativo en la proporción de familias afectadas. El problema afecta a todos los grupos de edad y etnias, siendo los hogares de ingresos bajos, bajo nivel educativo, no blancos y aquellos que crían niños pequeños los más fuertemente golpeados. Estas familias tienden a tener un clima de pesimismo generalizado y sus expectativas de empleo han caído notablemente. El informe confirma nuevamente el modelo de divergencia K de la economía estadounidense: los grupos acomodados se benefician del incremento en el valor de sus acciones, empleos estables y préstamos hipotecarios de bajo costo, disfrutando así de los dividendos de la economía; mientras que una gran cantidad de sectores de medianos y bajos ingresos están atrapados en dificultades financieras, afectados por la alta inflación, las tasas de interés elevadas y el aumento de los costes de vida. Al mismo tiempo, las tasas de impago de tarjetas de crédito, préstamos de automóviles y préstamos estudiantiles permanecen en niveles elevados. Analistas del sector señalan que el creciente pesimismo económico entre la población estadounidense se origina, por un lado, en el aumento de aranceles a las importaciones y la inestabilidad energética provocada por conflictos en Oriente Medio, lo que incrementa la presión inflacionaria; y, por otro lado, en la desaceleración del mercado laboral interno, que pone fin al auge de contrataciones tras la pandemia. El número de puestos de trabajo creados y eliminados tiende a la cautela, agravando aún más la presión de subsistencia sobre los hogares de bajos recursos, y profundizando la brecha entre ricos y pobres.